骆驼奶被发现可减轻过敏性哮喘的严重程度

一项新的研究发现，饮用骆驼奶可以减轻由屋尘螨（一种主要诱因）引起的哮喘的严重程度。虽然这项研究仍处于早期阶段，但它为将骆驼奶与现有疗法结合使用打开了大门。对于哮喘患者来说，引发过敏反应的一个重要因素是屋尘螨（HDM），这种微小的虫子通常生活在室内灰尘中。它们几乎存在于世界各地的每个家庭中，并且在温暖潮湿的环境中繁殖，无法被完全消灭，因此它们始终构成威胁。

一项新的国际研究发现，骆驼奶有助于减轻小鼠因 HDM 引发的哮喘的发展和严重程度

在本研究中，研究人员测试了骆驼奶对小鼠哮喘模型的影响。研究使用了三组小鼠：健康组（未接触过实验的小鼠）、过敏原诱发的哮喘组（HDM）以及用骆驼奶治疗的哮喘组（CM/HDM）。实验小鼠每周五次口服骆驼奶，每次0.5毫升，从接触过敏原的前一天开始，并持续整个研究过程。随后，小鼠接受剂量递增的乙酰甲胆碱（一种可使气道变窄的药物，用于评估肺部的“反应性”或“响应性”程度）。研究人员对肺液、组织和细胞进行了分析，以了解炎症和免疫反应的迹象。

研究人员发现，暴露于HDM的小鼠表现出显著更高的气道高反应性。这意味着气道过度敏感，容易因过敏原等诱因而变窄。这种过度反应会导致咳嗽、喘息和呼吸急促，通常与哮喘有关。骆驼奶可以降低这种气道高反应性，使其恢复到正常水平。它还减少了肺部免疫细胞的总数，尤其是嗜酸性粒细胞——一种在过敏性哮喘中起关键作用的白细胞。

骆驼奶还能降低辅助性T细胞（Th）的水平，特别是Th2和Th17。Th2细胞在免疫反应中起着至关重要的作用，尤其是在过敏反应中，并且已知会导致哮喘。同样，Th17细胞也与各种自身免疫性疾病和炎症疾病的发展有关。它还能降低炎症化学物质（称为细胞因子）的水平，而细胞因子是过敏反应的核心。研究人员还发现，骆驼奶可以抑制趋化因子（信号蛋白）CCL17，这种因子可以吸引某些类型的免疫细胞，尤其是T细胞，到达炎症部位。

显微镜下的屋尘螨

先前的研究表明，骆驼奶具有治疗功效。它比其他哺乳动物的奶更富含矿物质、维生素和抗氧化剂，而且与牛奶相比，骆驼奶含有营养价值更高的乳清蛋白。骆驼奶还含有乳铁蛋白（一种具有免疫支持特性的蛋白质）和免疫球蛋白G（IgG），一种抗体。有趣的是，研究发现哮喘患者的IgG水平往往较低。

虽然骆驼奶富含这些生物活性化合物，但该研究并未分离或量化哪些特定成分导致了观察到的效应。另一个局限性是没有与牛奶进行比较。尽管牛奶的饮用范围更广，并且也显示出免疫益处，但它并未被用作对照或比较对象。由于该研究是在小鼠身上进行的，结果可能无法适用于人类。研究中使用的所有骆驼奶均来自同一个农场，这限制了研究结果的普遍性，因为牛奶的成分会因地区、骆驼品种和环境而异。

尽管存在这些局限性，但这些发现仍然充满希望。骆驼奶可能具有作为过敏性哮喘补充治疗的真正潜力，尤其是由于其抗炎和免疫调节特性。这些发现支持了传统说法以及早期的小规模人体试验，表明骆驼奶可能对哮喘患者有益。

然而，在推荐骆驼奶作为哮喘的治疗或预防措施之前，人体临床试验至关重要。探索将骆驼奶与现有疗法结合使用，甚至作为高危人群的饮食预防措施，或许很有价值。

该研究发表在《PLOS One》杂志上。