芒果虽然含糖量较高，却可能比低糖零食更有效预防糖尿病

乔治梅森大学的一项新研究显示，芒果虽然含糖量较高，却可能比低糖零食更有效预防糖尿病。该研究由临床营养科学家Raedeh Basiri领导，首次通过长期临床试验证明了芒果对糖尿病前期人群在新陈代谢和身体成分上的益处。

研究指出，食品本身的整体营养价值远比仅仅关注糖含量更为重要。芒果等水果所含的天然糖与膳食纤维、维生素等多种营养素共同作用，为健康带来更多益处，而许多零食中的添加糖，甚至一些低糖产品，则未必具有类似营养价值，反而可能提升患糖尿病的风险。

Basiri表示：“应鼓励人们将芒果等完整水果作为健康饮食的重要组成部分，采用切实可行的膳食策略预防糖尿病。高风险人群不应只关注食物中的糖含量，更应该关注糖的来源和整体食物结构。”

在该项为期六个月的临床试验中，研究团队将参与者分为两组，一组每天食用一个新鲜芒果，另一组每天食用一个低糖燕麦棒。研究人员对参与者的血糖水平、胰岛素敏感性以及身体脂肪进行了跟踪检测。试验结果显示，摄入高糖芒果（32克糖）的一组在血糖控制、胰岛素敏感性和体脂改善等多方面表现优于摄入低糖燕麦棒（11克糖）的一组。

该研究题为《每日摄入芒果改善糖尿病前期成人的血糖及身体成分——随机对照研究》，已于2025年8月25日发表。项目由美国国家芒果委员会资助，作者声明无其他潜在利益冲突，资助方未参与研究设计、数据收集、分析、解释或成果发布的任何流程。

这项研究再次提醒公众，选择食物时应重视整体营养结构，而非仅以糖含量作为决定因素。对糖尿病高风险人群而言，合理摄入含有天然糖分的完整水果，如芒果，或许是兼顾美味与健康的明智选择。

编译自/ScitechDaily