📅 09-03 深色甜樱桃中的天然色素被发现可抑制三阴性乳腺癌扩散 摘要：美国得克萨斯农工大学研究人员发现，深色甜樱桃中赋予果实深红色的天然植物色素——花青素，可能对一种侵袭性较强的乳腺癌产生抗肿瘤作用。小鼠实验显示，富含花青素的深色甜樱桃提取物与肿瘤生长减缓、癌细胞转移减少以及治疗耐药相关基因活性变化有关 科研 分子 生物学 医学 基因 细胞 免疫系统 癌症研究
📅 09-01 红肉曾助力人类演化 如今过量摄入或危及健康与环境 摘要：红肉在人类饮食中的历史可以追溯数百万年。它曾为早期人类提供高度集中的营养，可能帮助人类适应环境并取得演化上的成功。然而，现代社会对红肉的消费方式已与远古时期大不相同，日益扩大的摄入量及工业化生产，正对人体健康和生态环境造成越来越大的压 生物学 蛋白质 免疫系统 抗生素 考古学 癌症研究 分子生物学 流行病学
